“德国掀起有机食品热潮!”德国《焦点》周刊17日报道称，德国有机食品协会最新的报告称，德国去年销售的有机食品达到近106亿欧元。越来越多的消费者转向有机食品。而德国保健品市场仅为12亿欧元左右。

据最新年度《中国有机产品认证与有机产业发展》报告(以下简称《报告》)显示，从2014年开始，我国有机产品产值一直在1000亿以上，2017年达到了1337亿元，相比2016年略有增加。与2017年相比，2018年我国有机产品产值增加了329亿元，同比增长25%。

春节是中国人最大的节日，过去那句话是说到家了，就是“有钱没钱，回家过年”，还有一句话是“有钱没钱，剃头过年。”可见年在中国人心目中的重要性。

荷兰最大的肉食制品公司Vion是荷兰最大的同类公司之一，计划在其位于吕伐登（Leeuwarden）的屠宰场生产素食。